Работа: в Горках-2, 2 вакансии

Обязанности:

• Сервировка столов, контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов;
• Изучение меню;
• Консультирование посетителей по меню;
• Подача блюд и напитков;
• Создание в заведении атмосферы гостеприимства.

Требования:

• Активные люди;
• Презентабельный внешний вид, грамотная речь;
• Профильное образование приветствуется;
• Желание обучаться, работать в дружном коллективе.

Условия:

• График 2/2;
• 3.000 за смену +чаевые +процент от банкетов;
• Мотивационные программы;
• Корпоративный транспорт;
• Карьерный рост;
• Место работы

...

Обязанности:

• операционное управление всеми процессами на кухне;

• разработка и запуск special меню, а так же сезонных обновлений;

  работа в тесном контакте с поварским составом и командой сервиса для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;

• контроль качества блюд;
• анализ FC;

• ABC-анализ;

• своевременное обновление и корректировка ТТК;

• обеспечение соблюдения стандартов по подготовке и хранению продуктов, полуфабрикатов;
• обеспечение непрерывного технологического и производственного процессов;
• контроль

...